ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΤΣΑΚΩΝΙΑΣ – ΜΕΛΙΤΖΑΖΖ 2011

Καούρ εκάνατε!
(Καλώς ήλθατε!)

μελιτζάzz, το [ουσ.]: [1] το είδος μουσικής jazz που παίζεται μόνο στο
Λεωνίδιο Αρκαδίας και συνοδεύεται απαραίτητα από εκλεκτούς μεζέδες
και εδέσματα της πραγματικής τσακώνικης μελιτζάνας Λεωνιδίου. [2] η
πολύ ιδιαίτερη jazz αίσθηση που αφήνει στον ουρανίσκο η γλυκιά σαν
μέλι τσακώνικη μελιτζάνα, είτε μαγειρεμένη ή ως γλυκό μελιτζανάκι.

Μελιτζάzz είναι το όνομα του φετινού Φεστιβάλ Τσακωνιάς που γίνεται στο Λεωνίδιο,
Παρασκευή & Σάββατο 1-2 Ιουλίου 2011.
Το Μελιτζάzz Λεωνιδίου συνδυάζει τις εκδηλώσεις των προηγούμενων ετών, δηλαδή το
πετυχημένο “Φεστιβάλ Τσακωνιάς και τσακώνικης μελιτζάνας” του Μαΐου και την
καταξιωμένη “Γιορτή τσακώνικης μελιτζάνας” του Αυγούστου.

Φέτος στο Λεωνίδιο τα μαγειρέματα και οι μελιτζανογεύσεις θα είναι πολύ jazz.
Το Μελιτζάzz θα προσπαθήσει να συνδυάσει αυτά τα δύο άσχετα μεταξύ τους αλλά
εξαιρετικά στο είδος τους αντικείμενα: την περίφημη Π.Ο.Π. τσακώνικη μελιτζάνα
Λεωνιδίου και τη μουσική jazz. Θα επιχειρήσει να προσθέσει μια μουσική άποψη που
μάλλον ταιριάζει ιδιαίτερα στο ύφος και την ατμόσφαιρα του Λεωνιδίου. Ο διατηρητέος
ιστορικός και παραδοσιακός οικισμός με τα αρχοντικά, τα σοκάκια και τα πυργόσπιτά του
θα γεμίσει με ήχους jazz, ethnic, swing, blues και latin, χωρίς όμως να ξεχάσει τα
ποιοτικά ελληνικά ακούσματα έντεχνου, λαϊκού και ρεμπέτικου.

Ντόπιοι μάγειρες αλλά και καταξιωμένοι chef, προσκεκλημένοι του Φεστιβάλ, θα
διαμορφώσουν συνθήκες γαστρονομικής απόλαυσης. Η παραδοσιακή τοπική κουζίνα,
από αιώνων γνήσιος εκφραστής της μεσογειακής γαστρονομίας της Τσακωνιάς, θα
προσφέρει πολλές από τις γεύσεις του Φεστιβάλ. Παράλληλα όμως, αναζητήσεις και
πειραματισμοί πάνω στην παράδοση, πρωτόγνωροι γευστικοί συνδυασμοί, σύγχρονη
μαγειρική αντίληψη και τολμηρές γευστικές προτάσεις δεν θα αφήσουν ασυγκίνητο
κανέναν ουρανίσκο. Και όλα αυτά με βάση τα εξαιρετικά τοπικά προϊόντα της Τσακωνιάς
και κυρίως την τσακώνικη μελιτζάνα.

Το Λεωνίδιο και η Τσακωνιά, πολύτιμοι τόποι της ιστορίας, της παράδοσης, του
φυσικού περιβάλλοντος, των ανθρώπων και των αξιών, σας περιμένουν για στιγμές
απόλαυσης και χαλάρωσης.
Κι εμείς, με τις jazz μελιτζάνες μας και τις jazz μουσικές μας, θα σας υποδεχτούμε με το
πιο jazz καλωσόρισμα, το καλώς ήλθατε στην τσακώνικη γλώσσα:

Καούρ εκάνατε!

Μελιτζάzz Λεωνιδίου
ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΤΣΑΚΩΝΙΑΣ 2011
Λεωνίδιο, Παρασκευή & Σάββατο 1-2 Ιουλίου 2011